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2022/10/28

冰糖黑豆粥

食材

50克水發大米50克水發黑豆10克冰糖

1 取出電鍋,打開蓋子,通電後倒入泡好的大米。

2 加入泡好的黑豆。

3 放入冰糖。

4 倒入適量清水,攪拌均勻。

5 蓋上蓋子,按下「功能」鍵,調至「米粥」狀態,電鍋自動煮至成粥。

6 按下「取消」鍵,打開蓋子,攪拌均勻。

7 斷電後將煮好的粥裝碗即可。

木耳紅棗蓮子粥

食材

80克水發木耳35克紅棗180克水發大米65克水發蓮子2克鹽2克雞粉

1 砂鍋中注入適量的清水大火燒熱。

2 倒入備好的大米、蓮子、木耳、紅棗,攪勻。

3 蓋上鍋蓋,煮開後轉小火煮40分鐘至熟軟。

4 掀開鍋蓋,加入鹽、雞粉,攪勻調味。

5 關火後將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

西藍花牛奶粥

食材

130克水發大米25克西藍花50克奶粉

1 沸水鍋中放入洗淨的西藍花,焯煮一會兒。

2 至食材斷生後撈出,瀝幹水分。

3 放涼後切碎,待用。

4 砂鍋中注入適量清水燒開,倒入洗淨的大米,攪散。

5 蓋上蓋,燒開後轉小火煮約40分鐘,至米粒變軟。

6 揭蓋,快速攪動幾下,放入備好的奶粉,拌勻,煮出奶香味。

7 倒入西藍花碎,攪散,拌勻。

8 關火後盛出煮好的粥,裝在碗中即可。

碎玉米粥

食材

80克燕麥50克水發大米50克碎玉米

1 備好電鍋,打開蓋,倒入洗淨的燕麥和大米。

2 放入洗好的玉米碎,注入適量清水,攪勻。

3 蓋上蓋,按功能鍵,調至「八寶粥」圖示,煮約60分鐘,至食材熟透。

4 按下「取消」鍵,斷電後揭蓋,盛出煮好的玉米粥即可。

電鍋紅薯雜糧粥

食材

50克水發大米50克水發綠豆70克紅薯塊50克燕麥30克碎玉米

1 備好電鍋,打開蓋,倒入洗淨的大米和綠豆。

2 放入紅薯塊,倒入洗好的燕麥與玉米碎,注入適量清水,攪勻。

3 蓋上蓋,按功能鍵,調至「八寶粥」圖示,煮約60分鐘,至食材熟透。

4 按下「取消」鍵,斷電後揭蓋,盛出煮好的雜糧粥即可。

電鍋香菇豌豆粥

食材

30克豌豆70克鮮香菇50克水發大米蔥花少許2克鹽

1 將洗淨的香菇切除蒂的部分,再切片。

2 備好電鍋,打開蓋,倒入洗淨的豌豆,放入香菇片。

3 倒入洗淨的大米,注入適量清水,攪勻。

4 蓋上蓋,按功能鍵,調至「米粥」圖示,進入預設程式,煮至米粒變軟。

5 按下「取消」鍵,揭蓋,加入鹽,撒上蔥花,拌勻,略煮一小會兒。

6 斷電後盛出煮好的豌豆粥,裝在碗中即可。

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