在干燥缺水的季節，容易引發氣管炎、支氣管炎、咳嗽等呼吸道疾病。這時候，我們需要尋找一些有效的方法緩解癥狀，讓身體快速恢復。而今天要介紹的「蘋果止咳湯」就是其中效果極佳的一種。

那蘋果為什麼有止咳作用？蘋果營養豐富，且含有豐富的維生素C、維生素E等多種抗氧化劑和果膠等營養成分。其中，果膠是蘋果具有止咳作用的關鍵成分，它可以形成一層黏液將肺部的異物黏住，便于咳嗽排出。

此外，蘋果還含有非常豐富的氨基酸和抗氧化劑，對于改善呼吸系統的免疫力和抗氧化能力有著重要的作用。與其他水果相比，蘋果的酸度較低，因此可以緩解呼吸道的刺激，減輕喉嚨疼痛等癥狀。僅僅蘋果也可以制作簡單的止咳湯：

配料準備：蘋果2個、清水適量

制作方法：

1.將蘋果去核切成小塊，放入鍋中，

2.將切好的蘋果加入鍋中，加入適量的水。

3.用大火煮沸，然后轉小火煮200分鐘左右，直至蘋果變得軟爛。

4.最后加入適量冰糖調味即可飲用。

這種簡單的蘋果止咳湯簡單易做，蘋果的果膠可以很好的起到止咳化痰的作用。

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