大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。愛美是每個女人的天性，每個女人都希望自己能保持美麗的容顏，臉上的膠原蛋白滿滿，氣色好更顯年輕。建議愛美的女人，日常多吃這八道菜，低脂低卡，吃多了也不怕長肉，吃出健康吃出好身材，愛美的你們一起來看看這八道好吃的食譜吧，廚房小白也能輕松掌握。

一、山藥香菇燉雞湯

準備食材:山藥，香菇，胡蘿卜，雞肉，蓮子，蔥花。

做法步驟:

1、雞肉清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將雞肉撈起來清洗干凈。

2、山藥和胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。香菇提前浸泡，泡發后清洗干凈。

3、將雞肉、香菇、蓮子放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。

4、時間到，再放入山藥和胡蘿卜，繼續燉煮半個小時。煮好后加入食鹽調味，撒上蔥花攪拌均勻即可出鍋開吃。

二、番茄炒花菜

準備食材:番茄，花菜，蒜末，蔥段。

做法步驟:

1、花菜剪成小朵放入清水中，加入食鹽和淀粉，浸泡十分鐘，再清洗干凈。

2、番茄表面撒上食鹽，搓洗干凈后切成小塊。

3、起鍋燒水，水開后放入食鹽和食用油，再放入花菜焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分。

4、起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒香，再放入番茄翻炒，炒出汁水后放入花菜翻炒均勻。

5、加入生抽和蠔油調味，翻炒均勻炒至入味，放入蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。

三、番茄雞蛋滑牛肉

準備食材:牛肉，番茄，雞蛋，蒜末。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切成片，加入生抽、蠔油、淀粉、胡椒粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、番茄削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。雞蛋打入碗中，用筷子攪散。

3、起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出備用。

4、鍋中底油，放入牛肉翻炒幾下，炒至變色后盛出備用。

5、再次起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒香，再放入番茄翻炒一會兒，炒出汁水后放入雞蛋和牛肉，加入生抽、食鹽和白糖調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

四、萵筍炒蝦仁

準備食材:萵筍，蝦仁，蒜末，小米辣。

做法步驟:

1、萵筍削掉外皮，清洗干凈后切成薄片，鍋中水開，放入食鹽和食用油，再放入萵筍焯水煮至斷生，撈起來瀝干水分。

2、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈后焯水煮熟，瀝干水分備用。

3、起鍋燒油，油熱后放入蒜末和小米辣炒香，再放入萵筍和蝦仁翻炒均勻。

4、食材炒熟后，加入食鹽和蠔油調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

五、香菇蒸滑雞

準備食材:雞腿，香菇，蒜末。

做法步驟:

1、雞腿去骨去皮后切成小塊，加入蒜末、料酒、生抽、蠔油、老抽和淀粉，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、香菇放入清水中，加入食鹽和淀粉，浸泡十分鐘后切成薄片。

3、將香菇鋪在蒸盤底部，再鋪上腌制好的雞腿肉，水開上鍋蒸二十分鐘。

4、蒸熟后取出來，撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。

六、蒜香西蘭花

準備食材:西蘭花，蒜末，小米辣。

做法步驟:

1、西蘭花用剪刀剪成小朵，放入清水中，加入食鹽和淀粉，攪拌均勻浸泡十分鐘，再清洗干凈。

2、起鍋燒水，水開后放入食鹽和食用油，再放入西蘭花焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分。

3、起鍋燒油，油熱后放入蒜末和小米辣炒香，再放入西蘭花翻炒均勻，炒熟后加入生抽、食鹽、老抽調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

七、黃瓜炒雞胸肉

準備食材:雞胸肉，黃瓜，胡蘿卜，姜蒜末，醬汁。

做法步驟:

1、醬汁:碗中放入生抽、蠔油、醋、淀粉和小半碗清水，攪拌均勻即可。

2、雞胸肉清洗干凈切成小塊，加入料酒、生抽、蠔油和黑胡椒粉調味，攪拌均勻腌制十分鐘。

3、黃瓜表面撒上食鹽和淀粉，搓洗干凈后切成小塊。胡蘿卜削掉外皮，洗凈后切成小塊。

4、起鍋燒油，油熱后放入姜蒜末炒香，再放入雞胸肉翻炒至變色。

5、接著倒入胡蘿卜和黃瓜丁翻炒均勻，倒入醬汁燜煮一會兒，煮至醬汁濃稠，大火翻炒收汁即可出鍋裝盤開吃。

八、番茄豆腐抱蛋

準備食材:番茄，嫩豆腐，雞蛋，醬汁，蔥花。

做法步驟:

1、醬汁:碗中放入生抽、番茄醬、淀粉和清水，攪拌均勻。

2、番茄削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。嫩豆腐切成小塊，雞蛋打入碗中攪散備用。

3、起鍋燒油，油熱后放入嫩豆腐煎一下，再倒入雞蛋液煎至定型，然后炒散盛出備用。

4、再次起鍋燒油，油熱后放入番茄翻炒，炒出汁水后放入嫩豆腐和雞蛋，倒入醬汁燜煮片刻，煮至醬汁濃稠，撒上蔥花即可出鍋裝盤開吃。

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