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生薑是我們經常吃的一種作料，廚房裡炒菜時少不了的一種調味品，比起其他的一些蔬菜，它比較有營養，而且多吃生薑好處多多，在風寒的時候，吃點生薑可以緩解一下，而且對腸胃也比較好。我們在做菜的時候，加點生薑進去味道就好多了，其實生薑在家裡就可以種植，而且可以用花盆來栽種，種起來非常簡單，一點都不費事，比種吊蘭綠蘿還簡單呢，這樣去菜場都可以不用買生薑了，自己種自己吃，好有成就感，家庭如何種生薑呢？
想吃「生薑」自己種，1個花盆就夠了，1個月長成盆景，還有大收穫
什麼時候栽種生薑
有幾個時間段適合種植生薑，可以秋播或是春播，春天是三四月份栽種，或是四五月栽種，如果說用做種姜的老薑，則在十一月左右採收，家庭種植的話，可以根據氣溫，環境來種植，室內溫度比較溫暖比較恒定的話，則隨時可以播種。
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家庭種植生薑的方法、過程、技巧
一、首先就是要育苗
選擇好一點的薑種，去掉一些發霉的破損的地方，留下新鮮飽滿的，上面有小芽的是最好的，如果生薑沒有發芽的，我們可以事先放在濕潤的沙子裡面，土培一段時間，發芽後再栽種。
二、切塊栽種
如果生薑是很大一塊地，我們可以切開栽種，每塊上面留有一個到兩個小芽就可以了。
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三、準備花盆和土壤
花盆直徑最好略大一些，這樣後期才會有足夠的生長空間，直徑最好是20釐米以上。盆土要疏鬆肥沃，加入一些腐葉土，河沙園土等等，栽種後，覆蓋大約三四釐米厚的土壤層。澆透水後，放在散光又通風的地方，一般小芽一周左右就會順利長大，冒出土壤表面。
四、多給有機肥
小苗長大後，漸漸增加光照，然後適量澆一些有機肥水，或是給一點有機肥，促使它長得更加旺盛。給一兩把的雞糞埋在盆土裡，覆蓋一點土壤，澆透水，只要盆土深厚，保持一定的光照時間，因為生薑比較耐陰，在散光下也可以繼續生長。
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它的葉子長得像富貴竹一樣，挺漂亮的，綠油油的很大一叢，到了葉子長到一定的程度，開始大部分變枯黃了之後，就可以挖開根部，剪掉枝葉，就能看到盆土裡長出的生薑了。陽臺種一盆生薑，比富貴竹好看，一個種植技巧，枝繁葉茂，有收穫！您喜歡自己動手種菜嗎？種過哪些蔬菜呢？
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