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入冬前,寧可少吃肉,也要記得吃這種「白色食物」,養心肺除燥氣
2023/10/27

入冬前,天氣寒冷,我們的身體也開始適應秋季的氣候。在這個季節里,寧可少吃肉,也要記得吃一種白色食物,它可以幫助我們養心肺、除燥氣,讓我們安穩過冬。


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而這種白色食物,就是我們常說的銀耳。銀耳是一種富含營養的天然食材,有著清熱潤肺、滋陰潤燥的功效,被譽為「滋陰補肺、補腦養顏的圣品」,對我們的身體有很多好處。話不多說,下面就讓我們一起來了解一下它吧!



一、功能及介紹


銀耳,又稱雪耳、銀耳菜、鐵耳等,是一種名貴的中藥食材,具有豐富的營養價值和多重功效:


1.首先:銀耳富含膠質、蛋白質、多糖、氨基酸、維生素B1、B2、胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅等多種營養成分,有潤肺、滋陰、清熱、解毒、降血脂、養顏美容等功效。



2.其次:銀耳還有一定的藥用價值。

中醫認為,銀耳有清肺熱、潤肺、滋陰、止咳、止血、解毒、降血脂、養顏美容等功效,可以用于治療肺燥咳嗽、失眠多夢、消化不良、高血壓、冠心病等多種疾病。

3.最后:銀耳還有美容養顏的作用。銀耳中含有大量的膠質,可以促進皮膚細胞的再生和修復,保持皮膚水分,減少皺紋和色斑的產生。

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