在廣州，早茶是一種藝術，也是一種享受，人們在晨光初露時相聚于茶樓，或是三兩好友，或是家人團聚，亦或是商務伙伴，共同享受這個城市獨有的悠閑時刻。

喝完早茶后，有的人匆匆趕往工作崗位，而有的人則選擇以此消磨悠長的早晨，享受生活的寧靜，在這里，時間仿佛慢了下來。

廣州的茶樓環境舒適清雅，從私密的單間到寬敞的雅座，再到輝煌的大廳，不同的空間滿足了不同人群的需求，人們在品茗交談中感受著廣州的悠閑與雅致。

「請早茶」

廣州早茶的靈魂在于那些精致小巧、味道鮮美的點心，蝦餃、醬蘿卜糕、蛋散、叉燒包、干蒸燒賣等各式點心，不僅滿足了味蕾，更是視覺上的享受。

廣州人將飲茶稱為「啖茶」，這是一種享受生活的態度，流傳至今的口頭禪「啖一盅兩件」，意即享受一盅香茶、兩件點心，足以見得早茶在當地人心中的分量。

一、陶陶居

陶陶居創建于清光緒六年（1880年），承載著歷史的厚重，獨特的建筑風格、復古典雅的裝潢，優雅舒適的環境是陶陶居給予每位客人的第一印象。

在這里，你可以放慢腳步，享受一個悠閑的早晨。窗外的陽光透過古色古香的窗欞，斑駁地灑在桌上，一杯香濃的茶，幾籠熱氣騰騰的點心，這就是廣州人的早茶時光。

對于廣州本地人來說，陶陶居是他們日常生活中不可或缺的一部分；而對于旅客而言，陶陶居則是體驗廣州本土文化的絕佳之地。

在這里，不僅可以品嘗到美食，更能感受到廣州深厚的歷史文化底蘊，下次來到廣州，不妨來陶陶居，品一壺好茶，嘗一頓美味的早茶，感受這份百年老字號的魅力。

二、榮華樓

榮華樓創立于清光緒二年（1876年），走進榮華樓，仿佛置身于一部活生生的歷史畫卷。古色古香的裝潢，精致的木雕窗欞，每一處細節都透露出對傳統工藝的尊重與傳承。

榮華樓的招牌蝦餃皇，皮薄餡嫩，透出誘人的光澤，每一口都是對傳統工藝的極致追求。

脆皮蘿卜糕，外酥內軟，蘿卜的清甜與糕體的香脆完美融合，而那酥皮雞蛋撻，則是港式茶點的精髓，金黃的蛋液在酥皮的包裹下，呈現出令人無法抗拒的美味。

在品嘗美食的同時，享受現場粵曲小調演唱的中式茶樓，在這里，你可以一邊品味著正宗的早茶，一邊聆聽著悠揚的粵曲，感受那份只屬于廣州的悠閑與雅致。

三、泮溪酒家

在繁華的城市角落，有一處寧靜的美食天堂，它就是擁有七十年歷史的泮溪酒家。這家園林式的酒家，不僅是老西關人心中的味蕾記憶，更是廣州飲食文化的一張名片。

泮溪酒家坐落于河畔，綠樹成蔭，古色古香的建筑與周圍的自然景觀和諧相融，營造出一種別樣的就餐氛圍。在這里，你可以遠離都市的喧囂，享受一份寧靜與悠閑。

酒家的環境雅致，服務親切周到，豉汁蒸排骨，獨特的豉香味和肉質的鮮嫩而聞名，沙爹金錢肚，金錢肚的爽脆與沙爹的香濃完美結合，令人回味無窮。

泮溪馬蹄糕是不可錯過的甜品，它將馬蹄的清甜與糕點的軟糯巧妙融合，每一口都是對味覺的極致寵愛，泮溪酒家不僅僅是一家餐廳，它更是一個傳承了七十年的文化符號。

也有人說，現在的廣東早茶，早就不是原來的早茶了，全是預制菜現如今：廣東有很多茶樓在使用預制菜，超市就能買到，廚房加熱一下，就開始登上餐桌，，味道差的很，價格還特別貴，真正堅持傳統的酒家不多，現在的早茶還有自己現做的嗎？

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。