雖然美食評比的重點在于好吃與否，但是香噴噴又好看的賣相同樣不可或缺，如果外觀讓人沒有胃口的話，就算再美味也無法獲得被試吃的機會吧？一位網友曬出整桌龍蝦大餐的照片，不但沒有獲得滿堂彩，還出現此起彼落的嘔吐聲……
清蒸龍蝦，示意圖翻攝自icook。
一位網友在臉書社團《爆廢1公社》公開獵奇擺盤： 「如何讓一隻龍蝦瞬間沒價值。」桌上處理過的龍蝦肉質看起來還相當剔透，蝦殼也呈現深色，是還沒煮熟的樣子。不過這些龍蝦的擺盤手法奇異，是把蝦頭朝內放，看起來像龍蝦集體做捲腹運動，但似乎沒有加分效果。
翻攝自臉書《爆廢1公社》，下同。
咖啡色龍蝦長長的觸鬚，加上左右並排的腳，失敗的擺盤讓超過3千網友頭皮發麻，因為大家不約而同聯想到一種活化石：「猛一看還真的嚇一跳，哪來這麼大隻的蟑螂」、「翻面露出肚皮的小強」、「還好有保留尾部，不然好像蟑螂」、「能把龍蝦煮的像蟑螂，真是個烹飪奇才」、「翻肚的嘎爪」、「切成像嘎抓也是很不容易的了」、「蟑螂沙西米」。
這張擺盤失敗的龍蝦大餐照在不同網路社群都流傳過，《小紅書》上還有煮熟調味後的版本，熱騰騰的紅色龍蝦大餐有沒有比較好呢？網友們仍無法買單： 「並沒有」、「這只是變成紅色的大王巨足蟲而已」、「櫻桃蟑螂」。這種擺盤方式你給過嗎？
翻攝自《小紅書》。
讓龍蝦這等昂貴食材瞬間掉價，大廚應該會爆氣，但如果能反過來讓普通食材變高級呢？一位網友跟媽媽吵著要吃生魚片，所以媽媽非常用心切了一盤。不過用你的火眼金睛仔細看，這墊在白蘿蔔絲上、粉嫩帶有白色紋路的厚片，真的是生魚片嗎？
文章未完，點擊下一頁繼續
