大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。春天氣溫回升，最近的溫度持續在三十度左右，不開空調不吹風扇，晚上都睡不著覺。開春后，降雨量增多，悶熱天氣也多了起來，飲水量要比冬天的時候多，增加飲水量多出汗，可以緩解燥熱。春天陽氣升發，要多運動鍛煉，出汗排毒清火氣，還可以通過日常飲食，比如說一些清爽的家常湯，清熱潤燥又能補充營養，而且做法簡單老少皆宜，今天分享八道春季湯，可以隔三差五做給家人喝，清熱潤燥補營養，健康舒服過春天，一起來看看具體的做法步驟吧！
準備食材:貝貝南瓜，嫩豆腐，豌豆，瘦肉。
做法步驟:
1、貝貝南瓜撒上食鹽和淀粉，搓洗干凈表面后對半切開，再挖掉里邊的瓜瓤，然后切成小塊。嫩豆腐切成小塊，豌豆清洗干凈。
2、起鍋燒油，油熱后放入肉末翻炒，炒至變色后放入貝貝南瓜翻炒均勻，加入適量熱水煮十分鐘左右。
3、南瓜煮軟后，加入嫩豆腐煮三分鐘，煮好后放入豌豆繼續煮兩分鐘煮熟。
4、最后加入適量食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:排骨，山藥，綠豆，蓮子，姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈后剁成小段。綠豆清洗干凈，先浸泡三個小時。蓮子清洗干凈備用。
3、將排骨、蓮子、綠豆和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，先燉煮一個小時。
4、時間到，再放入山藥繼續燉煮半個小時。煮好后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
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