大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。經歷過炎熱的夏天之后，由于夏天出汗多帶走了體內的許多營養，使得身體變得很虛弱，在季節更替的時候很容易生病，所以提高身體素質都很重要。冬天十分寒冷，對于這些抵抗力差的人來說，更容易受到病毒的侵襲，所以秋天就要提前把體質調節好，提高自身的抵抗力，才能對抗各種季節性病毒。
準備食材：雪梨，無花果，排骨，紅棗，姜片。
做法步驟：
1、雪梨撒上食鹽搓洗干凈，洗凈后切成小塊去掉果核。無花果清洗干凈瀝干水分，對半切開。
2、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來瀝干水分。
3、將排骨、無花果、雪梨、姜片、紅棗放入湯鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時即可。
4、燉煮好了之后，最后加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材：番茄，白玉菇，瘦肉，蔥花。
做法步驟：
1、番茄削掉外皮，洗凈后切成小塊。白玉菇切掉根部，洗凈瀝干水分備用。
2、瘦肉清洗干凈切成片，放入淀粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、起鍋燒油，油熱后放入番茄翻炒一會兒，炒至出汁后放入白玉菇翻炒均勻。
4、白玉菇炒軟之后，放入足量的清水，先開大火煮開，再轉成小火煮三分鐘。
5、白玉菇煮熟之后，放入肉片煮三分鐘煮熟。最后放入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
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