大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。冬天是呼吸道感染的高發期,孩子和老年人都是易感染人群,提高自身抵抗力,是非常重要的事情,建議保證充足的睡眠時間、適當運動、多喝水、多吃營養豐富的食物,對提高免疫力有很大的幫助。如果你家的孩子,動不動就感冒發燒的話,建議安排這八道家常菜,營養好吃又能增強免疫力,常吃可以預防病毒感染,健康快樂長身體,一起來看看有沒有你家孩子愛吃的吧。
準備食材:南瓜,豬肉,蔥姜水,蔥花,姜片。
做法步驟:
1、豬肉清洗干凈,先切成小塊,再剁成肉末,加入蔥姜水、南瓜丁、淀粉,抓拌均勻腌制十分鐘。
2、碗中放入姜片、醬油和適量溫水,攪拌均勻后,將南瓜肉末團成丸子,放入有料汁的碗中,冷水上鍋蒸二十分鐘。
3、蒸熟就可以取出來,撒上蔥花即可端上桌開吃。
準備食材:雞肉,羊肚菌,蟲草花,紅棗,枸杞子,桂圓,姜片。
做法步驟:
1、雞肉清洗干凈剁成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再將雞肉撈起來瀝干水分。其他湯料清洗干凈即可。
2、將雞肉、羊肚菌、蟲草花、紅棗、桂圓、姜片都放入湯鍋中,加入適量的清水,蓋上蓋子隔水燉煮兩個小時。
3、燉煮好了之后,加入食鹽和枸杞子,煮五分鐘即可出鍋開吃。
準備食材:雞中翅,香菇,姜絲,蔥段。
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