西蘭花最忌諱用清水洗,學會這樣做,蟲卵臟東西自己跑出來,安全放心

黄朔 2022/11/16 檢舉 我要評論

西蘭花是日常生活中常吃的一種蔬菜,口感鮮嫩脆爽、營養豐富,但是它長得比較密集,難免會有雜質和蟲卵隱藏在里面,要是只用清水洗是很難洗干凈的,今天就跟大家分享洗西蘭花的正確方法!

先將西蘭花倒著放在案板上,我們用刀把它切成一朵朵的,這樣可以防止它掉渣

比較大朵的再把它分成小朵

全部處理好把它放在盆里,我們在里面倒入清水

再加入一點食用鹽,食鹽有殺菌消毒的作用

接著再往里面倒入一點小蘇打,小蘇打可以消除西蘭花上面的農藥殘留

最后再倒入一大勺面粉,面粉有很好的吸附作用,可以更好地清潔西蘭花縫隙里面的雜質

我們這樣翻洗一下,再讓它浸泡10分鐘

浸泡好以后,我們可以看到西蘭花的表面非常的干凈,上面一點灰塵臟東西都沒有

這個水呢,上面漂浮著很多雜質,顏色還有一點泛黃

最后我們把西蘭花撈出來,用流動水沖洗兩遍,把殘留在上面的面粉和小蘇打沖洗掉,這樣清洗過的西蘭花非常干凈吃著也放心。


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