早餐補蛋白是關鍵!建議少吃稀飯,多吃這5樣,營養好吃又健康
2023/11/07

導語:早餐補蛋白是關鍵!建議少吃稀飯,多吃這5樣,營養好吃又健康

一天三餐,早餐特別重要,尤其是現在進入冬季了,早餐更要重視起來,不能不吃,也不能吃得太隨便。一定要懂得早餐補蛋白是關鍵!建議大家少吃稀飯這類營養單一的早餐。給大家分享5道特別簡單地早餐,營養好吃又健康,多吃這5樣,吃得好不費事,還越吃越健康。快來看看吧。

一、核桃黑豆紅棗豆漿

做法:

黑豆清洗干凈。核桃去掉外殼,清洗干凈。紅棗清洗干凈,去掉棗核。

三種食材放進破壁機,加入適量清水和冰糖,點豆漿按鈕,等待程序結束。

我一般都是前一晚將食材放進機器中,再點預約,這樣早上起來就能喝到豆漿了,非常省事,你可以根據自己的起床時間調整一下預約時間。

這款豆漿不僅好喝,還補氣血,建議經常喝,對身體十分有益。

二、香菇瘦肉粥

做法:

大米淘洗一下,放進電飯鍋中,加入適量清水,蓋上蓋子,點煮粥點預約,定到第二天早上煮好。

瘦肉沖洗一下,切成細絲,放進碗中,加水抓一抓,去掉血水,再加入鹽、淀粉抓拌均勻,腌制一個晚上。

香菇洗凈切片,胡蘿卜洗凈切細絲。姜絲、蔥花準備好。

早上起來后,將瘦肉、香菇、胡蘿卜、姜絲放進鍋內,攪拌兩下,再蓋上蓋子燜煮十分鐘。

最后加少許鹽、油攪拌均勻,撒上蔥花,就可以盛出食用了。香噴噴的,老少皆宜。

三、蒸荷包蛋

做法:

想吃純荷包蛋,就給深盤里,或者碗中加生抽、蔥花,再打入雞蛋,一個或者多個都可以。

處理好后入鍋蒸十分鐘,至蛋黃熟透,蒸好后就可以食用了。

若想添加食材,可以放豆腐、山藥、土豆、玉米粒等等,為了能和雞蛋一起蒸熟,蔬菜最好焯水斷生,再放進盤內。

這樣做出來的雞蛋,比水煮蛋味道好,比煎雞蛋清淡,非常不錯,你可以試試。

四、菠菜雞蛋餅

做法:

菠菜清洗干凈,入鍋煮半分鐘,再將菠菜放進涼水中攪動幾下,降溫后撈出,擠干水分,切成小碎段。

菠菜裝進碗中,加入少許鹽,打入雞蛋攪拌均勻,再放入少許面粉,攪拌成稠面糊的狀態。

鍋內加油,倒入面糊,表面抹平,蓋上蓋子,小火烙幾分鐘,至面糊凝固,底部變色。

接著翻面烙幾分鐘,至變色,就可以取出來了,切成小塊食用。

面對家有孩子不愛吃青菜,可以試試這麼做,孩子比較好接受。菠菜可以換成別的菜,比如茼蒿、芹菜葉等,你可以嘗試一下。

五、番茄雞蛋面片

做法:

番茄清洗干凈,切成小塊。雞蛋打進碗中攪散。餃子皮切成小塊。

鍋內加油,燒熱后倒入蛋液,炒成小塊盛出,再倒入番茄翻炒,炒出汁水。

接著倒入適量熱水,大火煮開,放入餃子皮面片和雞蛋,再次煮開后,放入鹽、生抽調味。

最后加一點蔥花,就可以關火出鍋了。還可以根據自己的喜好添加其它食材,比如上海青、肉丸、木耳等等。

早餐胃口差,吃這碗面片最合適,一碗下肚非常舒服。

以上五種早餐特別簡單,還營養好吃又健康,不妨照著做,補充蛋白質,增強免疫力。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。

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