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「供銷社」這個名字,對于當代的年輕人來說可能非常陌生,但對于出生在之前的人來說,實在是印象深刻。
在當時物資還比較匱乏的年代,供銷社是人們購買緊俏商品的唯一途徑。而酒作為深受大眾喜愛的日常飲品,也是供銷社貨架上的關鍵一員。
不像現在的白酒產品,很多外觀看起來精致華麗,但里面都是酒精和水勾兌。那個年代的白酒,簡單的玻璃瓶上貼個酒標,很接地氣,但里面裝的酒都是純糧食釀造,喝起來口感各有特色。
然而,隨著時代快速變遷,七八十年代很火爆的那些供銷社白酒,如今沒落了許多,下面小編總結了4款,看看你喝過幾個?
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1.西鳳酒
七八十年代,產于陜西柳林的西鳳酒,可以說是風頭無限,憑借「清而不淡,濃而不艷」的風味,以及實惠價格,它很快贏得了全國眾多酒友的喜愛。
作為我國傳統名酒之一,西鳳歷史深遠。此酒以高粱、大麥、小麥、豌豆為配方,經古法工藝釀造出了獨一無二的「鳳香」。但由于發展過程中經營不善,西鳳酒在出現「貼牌」風波后,口碑下降。
2.景芝白干
此酒產于山東,最初叫做「景芝白乾」,是我國芝麻香型白酒中最具代表性的。因酒體純正、口感豐滿,景芝白干在當時很受人們追捧,有「魯酒一哥」的稱號。
此酒釀酒技術獨特且要求嚴格,成品度數較高,但喝起來并不容易上頭,芝香細膩。因為它的包裝以黃色為主調,所以又被人戲稱為「老黃皮」。
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3.全興大曲
都說「蜀都自古飄酒香」,口感佳美的全興大曲,也曾是川酒中熠熠生輝的一顆明珠,那個年代在供銷社一瓶難求。
自60年代入圍我國八大名酒后,全興大曲直到90年代一直聲譽很高,但由于後來發展路線抉擇錯誤,此酒逐漸沒落,如今在白酒市場上已經很少見了,實在令人唏噓。
4.宋河酒
中原大地酒文化源遠流長,這里產出的名酒自然不少,曾被稱為「豫酒王」的宋河,在七八十年代也是售賣的紅紅火火。
宋河酒屬于濃香型,好糧好水的基礎,再加上古法釀酒工藝,使其成品窖香濃郁,甜凈爽口。
雖說經歷了起起落落,宋河酒早已沒了當年稱霸一方的氣勢,但它曾經在酒友們心中的地位還是不容質疑。
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總的來說,我國白酒市場一直風云瞬變,在漫漫發展中,有傳統產品被淘汰,也有新秀輩出。
但只有一點,就是自身酒質過硬,才能真正獲得酒友們的青睞。就像這款滿上酒,在紛亂混雜的白酒行業,仍然堅持認真釀酒,給大家帶了物美價廉的純糧醬香。
許多行家喝過此酒后,都非常推薦它作為日常的口糧酒,味道好,價格又實惠。
滿上酒產自于「醬酒之鄉」,且由貴州茅台鎮核心區的老酒廠(茅渡)釀制。茅渡酒廠建立早,曾獲得國家金獎,它與茅台廠相鄰,共同享受當地的優質水源和自然條件。
作為優級大曲坤沙醬酒,滿上以貴州糯小紅粱為主料,精選小麥制曲,并經「12987」工藝的多次蒸煮,在千年古窖釀制而成。一年的周期,以及復雜的上百道工序,保證了此酒每一滴都醬味濃郁。ADVERTISEMENT
最值得一提的是,滿上酒上市前經過了5年陳放,在古陶壇充分沉淀揮發后,其酒體老熟,一開瓶,倒出的酒液黏稠掛杯,酒花均勻、持久不散。
小酌一杯,酒水入口糧香馥郁,夾雜著窖香和花果香,下咽順口柔滑,飲完讓人唇齒留香。
好了,關于「七八十年代火爆的供銷社白酒」說到這里,除了以上幾個代表,大家還知道哪些呢?