大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。十個女人,有九個都是有氣血虛的,每個月都要來月經,會耗氣血,一些生育女性,產后更是氣血損耗嚴重,而且年紀越大越容易有氣血兩虛的情況,一定要及時地補充回來。一般氣血虛弱的人,都會有臉色暗沉、頭髮干枯、失眠多夢、疲倦無力、記憶力差、月經量少等癥狀,如果你也有這些問題出現,那就是你的身體在提醒你,要開始補氣血了。在秋天,女人想補氣血,不妨試試這八道蓮藕湯,滋陰潤燥的同時調養氣血,越喝越年輕,一起來看看吧。
準備食材:蓮藕,玉米,胡蘿卜,排骨,姜片,蔥花。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊,清洗干凈后冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再將排骨撈起來瀝干水分。
2、玉米清洗干凈后剁成小塊,胡蘿卜削皮洗凈后切成滾刀塊,蓮藕去皮洗凈后切成小塊。
3、將排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜、姜片放入湯鍋中,加入適量的清水,蓋上蓋子后開大火煮開,再轉小火煮一個小時。
4、煮好了之后,加入適量的食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:蓮藕,筒骨,花生,姜片,蔥結。
做法步驟:
1、蓮藕削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。花生清洗干凈,先浸泡二十分鐘。
2、筒骨清洗干凈,冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥結去腥,煮開之后撇掉浮沫,再將筒骨撈起來清洗干凈備用。
3、將筒骨、蓮藕、花生、姜片放入湯鍋中,加入足量的清水,大火燒開后轉小火燉煮一個小時。
4、最后加入食鹽調味,攪拌均勻就可以出鍋開吃了。
準備食材:蓮藕,雪梨,排骨,紅棗,姜片,蔥結。
做法步驟:
1、蓮藕削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。雪梨先用食鹽搓洗干凈表面,洗凈后切成小塊。
2、排骨、蓮藕、姜片先放入湯鍋中,加入清水先燉煮半個小時。接著再將雪梨、紅棗放進去,再煮二十分鐘即可。
3、所有食材都燉煮至軟爛之后,加入適量的食鹽調味,攪拌幾下即可出鍋開吃。
準備食材:蓮藕,花生,豬蹄,紅棗,姜片。
做法步驟:
1、豬蹄剁成小塊,清洗干凈后冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥結去腥,煮開之后撇掉上邊的浮沫,再將豬蹄撈起來清洗干凈備用。
2、蓮藕用削皮刀削掉外皮,清洗干凈后剁成小塊。花生清洗干凈,瀝干水分備用。紅棗去掉果核,洗凈備用。
3、將豬蹄、蓮藕、花生、姜片放入湯鍋中,放入適量的清水,煮開之后轉小火燉煮一個半小時即可。
4、燉煮好了之后,就加入食鹽調味,煮五分鐘即可出鍋開吃。
準備食材:蓮藕,山藥,雪梨,胡蘿卜,土豆。
做法步驟:
1、蓮藕去皮洗凈切成小塊,山藥削掉外皮洗凈后切成小段,胡蘿卜和土豆去皮,洗凈后切成小塊。
2、把所有的食材都放入鍋中,放入適量的清水,然后開大火煮開后轉小火煮四十分鐘就可以了。
3、最后加入食鹽調味,或者不加調味料也是可以的。
準備食材:蓮藕,板栗,胡蘿卜,豬骨,姜片,蔥花。
做法步驟:
1、豬骨清洗干凈,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉上邊的浮沫,在將豬骨撈起來清洗干凈備用。
2、蓮藕削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。胡蘿卜也削皮洗凈后切成滾刀塊,板栗仁清洗干凈瀝干水分。
3、將豬骨、蓮藕和姜片先放入湯鍋中,加入適量的清水,開大火煮開后轉小火,大概燉煮半個小時。
4、然后把板栗、胡蘿卜放進來,再燉煮半個小時就可以了。最后放入食鹽調味,撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:蓮藕,綠豆,鴿子,姜片,蜜棗。
做法步驟:
1、鴿子清洗干凈,剁成大塊,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,將鴿子清洗干凈備用。
2、蓮藕削掉外皮,洗凈后切成小塊。綠豆清洗干凈,提前浸泡三個小時。
3、將鴿子、蓮藕、綠豆、姜片和蜜棗都放入湯鍋中,加入適量的清水,蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、最后至需要放入食鹽調味,再煮五分鐘就可以出鍋開吃了。
準備食材:蓮藕,墨魚,豬骨,花生,姜片。
做法步驟:
1、豬骨清洗干凈,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再將豬骨撈起來瀝干水分備用。
2、墨魚泡發,處理干凈后切成小塊,也放入水中焯水一下,再瀝干水分。蓮藕削皮,洗凈后切成小塊。
3、將豬骨、墨魚、蓮藕、花生和姜片放入湯鍋中,加入適量的清水,蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、最后放入食鹽調味,煮五分鐘煮至入味即可出鍋開吃。