都說人間煙火氣，最治凡人心。
更何況現在城市發展得越來越好，就連農村也跟著城市改造了，但是說來這其實是件好事，畢竟規范起來還是好處挺多的，但是隨著改變的也不僅僅只是農村的變化，而是就連農村濃郁的「煙火氣」都改掉了，就連最熱鬧的農村酒席中都沒有多少熱鬧的氛圍了，實在是令人「無奈」。
以前農村酒席大多都是熱鬧三天三夜，賓客吃席都得吃上三五天，所以每每有宴席的時候，都是一個村子最熱鬧的時候，但是現如今，就算是大魚大肉，好酒好菜招待，農村的酒席上也沒有多少人，酒席上也是冷冷清清的，那麼為何這些年來農村熙熙攘攘的酒席中卻「煙火氣」不足呢？其中一位年近7旬的老人語重心長的說出其中的三點原因，也是現在這種「冷清」局面愈演愈烈的真實寫照。
原因一：年輕人外出工作的人變多了
現在農村的工作機會太少，很多年輕人都到城市打工，所以留在家里的大多都是一些上了年紀的人和小孩子，沒了年輕人酒席上熱鬧都要少一半，并且酒席上都是喝酒才會熱鬧，老年人和小孩子又不能喝，所以就會變成現在這樣冷冷清清的樣子。
原因二：生活條件變好了
以前因為物資沒有現在這麼豐富，所以要是哪家辦宴席的時候都會用好酒好菜招待，也算是好好的吃一頓，但是現在生活條件變好，自己家里的生活水平也跟酒席上差不多，沒有什麼吸引力，所以很多人參加宴席都沒有什麼吸引力，并且現在有很多人都會開車來參加酒席，喝酒不開車的道理大家也是明白的，所以酒席上冷清也有這個原因。
原因三：街坊鄰里關系都不太熟
街坊鄰居和親戚朋友太過于生疏，要是坐在一張酒席之上也沒有什麼話聊，大家吃完酒席都是匆匆忙忙的就走了，而且坐在酒席上也搭不上話，年紀不一樣，所以現在農村吃席就好像是例行公事一樣，太過于生疏了。
7旬老人說出的這三點原因就是如今酒席太冷清的原因，實在是挺令人心酸的事情，總體而言，筆者倒是覺得，其實酒席上還是熱鬧一點比較好，畢竟人與人之間其實還是多交流才有感情，而喝酒便是促進感情的「橋梁」，所以說在這樣的酒席上喝點小酒也不為是調節氣氛的一種方式，只是現在酒圈當中好酒眾多，要如何選擇也成為了一個難題，不過這2款酒，筆者倒是覺得挺不錯的，而且還深得老酒友們的喜愛。
蒸台坤沙酒
醬酒當中能夠做到這款蒸台坤沙酒的品牌其實還是少數，雖說是一款普通的小眾白酒，但是在品質上可是連很多大牌酒都要「敬佩」的，整整一年的釀制周期，而且出酒之后還要經過2100多天的時間進行陳藏，在時間上的把控可謂是很嚴格的，所以才會有這款酒醇厚悠揚的感覺，并且酒香悠然醇香，酒香的層次感很豐富，實在是挺有意思的。
只是可惜酒廠沒有傾注太多的精力在宣傳上，所以一直以來都是不溫不火的樣子，實在是挺可惜的。
王紹彬酒
其實在這款酒相對來說沒有多大的知名度，但是懂酒的人都知道，其實在酒圈當中，王紹彬老先生的成就可是很有實力的，當年憑借「以酒養糟」的釀酒理念聲名大噪，還為醬酒圈做出了很大的貢獻，所以一直以來在酒圈內的口碑都不錯，這款酒的出世其實也是為了紀念老先生。
而且口感綿延順滑，醇厚悠然，酒香的滋味確實挺令人舒適的，喝上一口簡直回味生津。
