文章
美食菜譜
創業職場
心靈語錄
生活小妙招
生活常識
健康養生
金庸故事
綜合推薦
健身達人
日本
動漫影音
酷車
萌寵樂園
育兒分享
娛樂明星
韓劇
星座课堂
奇聞趣事
體育競技
旅行風光
情感百態
生肖解析
熱點新聞
装修
美妝時尚
历史故事
科技遊戲
老照片
影視新聞
植物
佛緣佛語
古裝資訊
美景
英語教學
全部
    
買西紅柿時要選母的,看這里一眼就能辨出,西紅柿香甜多汁還起沙
2024/04/02

ADVERTISEMENT

買西紅柿時要選母的,看這里一眼就能辨出,西紅柿香甜多汁還起沙,露天西紅柿馬上就要大面積上市,這個時候的西紅柿也是最好吃的時候,跟大棚種植的西紅柿直接不是一個檔次,就算是露天的西紅柿也有好壞之分,如果你在挑選的時候不注意,就會買到一些肉質發硬,汁少還不起沙的西紅柿,這樣的西紅柿買回家不管是炒菜還是生吃,口感都不好,家人也不喜歡吃,今天就來教你花一樣的錢,買品質最好的西紅柿,保證家人喜歡。

挑選西紅柿

挑選西紅柿有訣竅,牢記這3點,讓你一眼就能分辨出公母,超管用,這種挑選西紅柿的技巧是我跟一位老菜農學的,每次他去菜市場門口擺地攤我都會買點,因為他種的蔬菜品質都不錯,并且他還會教我一些挑選蔬菜的技巧,今天分享的這種挑選西紅柿的技巧就是他教給我的,感覺很實用,今天就來分享給大家,讓大家買到品質最好的西紅柿。

ADVERTISEMENT

我們大部分人在買西紅柿的時候都會選個頭比較大的,顏色紅亮的,這樣做也不全是錯的,因為一些好品質的西紅柿都是在這種條件下挑選出來的,后面還有幾個細節需要大家注意,比如西紅柿也有公母之分,也有很多人不知道,挑選了公的西紅柿,吃起來品質要稍微的第一個檔次。

挑選西紅柿

下面就來跟大家說下怎麼挑選西紅柿。

第一點:西紅柿的頂部有的是小凸起,有的是凹進去,這樣我們就選凹進去的西紅柿。

挑選西紅柿

第二點:挑選個頭適中的,太大和太小的都不要選,顏色紅亮,并且表面分布又均勻的小沙點,這樣的西紅柿保證個個起沙,汁水也多。

ADVERTISEMENT

挑選西紅柿

第三點:挑選飽滿一點的西紅柿,比較干癟帶有棱角的不要選,這種的是使用膨大激素過多產生的,內部的汁水很少,也不香甜。

挑選西紅柿

最后給大家總結下要怎麼挑選西紅柿,挑選西紅柿時,要選個頭大小適中并且飽滿的,顏色紅亮且均勻的分布有一層沙點的,最后就是選擇頂部凹陷進去的西紅柿。學會這幾點,讓你買到的西紅柿個個起沙,香甜汁多,不管是生吃還是炒菜都合適。

有很多人會問為什麼會選擇凹陷進去的,因為這種頂部凹陷進去的西紅柿是母的,反之凸出來的就是公的,這兩者的區別就在于母的香甜起沙,公的就要差很多,你在買西紅柿的時候一定要選母的,看一眼西紅柿的頂部就能分辨出來。

ADVERTISEMENT

挑選西紅柿

另外西紅柿一次不要買太多,吃不完在存放的過程中容易出現西紅柿內部的水分流失,造成干癟的鮮香,這樣的西紅柿在吃的時候就會影響口感,并且營養也跟著流失了不少,現在都離著菜市場比較近,隨吃隨買就可以了。如果你家比較偏遠,可以多買一些,把果蒂掰掉,讓其底部朝下,均勻地擺在冰箱或者地窖里,儲存三天一點問題都沒有,如果你隨便擺放的話,底部壓著的地方容易受損,經過長時間的儲存容易變質,達不到保鮮的效果。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

這才是炸酥肉正宗做法,調面糊是關鍵,外酥里嫩,酥脆不回軟
2023/02/23
調稀芝麻醬,有人加水,有人加油?教你3招,5分鐘變細膩,特別香
2023/03/07

ADVERTISEMENT

男人過了50歲,這3種「含鋅」食物,建議每周吃2次,解春困精力足
2023/05/31
夏天熱流汗多,5種「補水菜」要多吃,補水又潤腸,舒服過夏
2023/05/30
過年炸東西,教你4種「萬能脆皮糊」,炸啥都很酥脆,久放不回軟
2023/02/23
煮雞蛋時,不要用清水煮,多加兩種料,蛋殼一剝就掉,嫩滑又好吃
2023/03/05
白切雞直接水煮又老又腥?想要皮脆肉嫩,這4個步驟是「關鍵」
2023/03/04
天氣炎熱,教大家如何制作10道開胃爽口的涼拌菜!超詳細做法!
2023/06/06
蒸發糕時,只需多加這關鍵一步,不僅蓬松如面包,而且營養更健康
2023/03/10
建議中老年:少喝白粥,多喝4道家常湯,好喝營養高,越喝越健康
2023/05/30