大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。秋冬季節，除了天氣變冷之外，氣候也變得十分干燥了，經常覺得喉嚨干癢、臉色不好、皮膚粗糙、頭髮干枯、睡眠差食欲差等，主要是因為干燥引起的上火和身體不適，建議日常清淡飲食，少食辛辣刺激食物，要多喝湯，滋陰潤燥暖身子。今天分享八道家庭燉湯，做法簡單營養美味，全家都愛喝，一起來看看吧。

一、白蘿卜牛腩湯

準備食材：白蘿卜，牛腩，姜片，蔥段，香菜。

做法步驟：

1、牛腩清洗干凈切成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥段去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈備用。

白蘿卜削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。

2、將牛腩、姜片和蔥段放入鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。接著放入白蘿卜，繼續燉煮半個小時。

3、燉煮好了之后，放入食鹽和白胡椒粉調味，攪拌均勻煮至入味，撒上香菜碎即可出鍋開吃。

二、玉米芋頭排骨湯

準備食材：排骨，玉米，芋頭，胡蘿卜，紅棗，姜片，蔥花。

做法步驟：

1、排骨清洗干凈剁成小段，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥段去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來控干水分備用。

2、芋頭削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。胡蘿卜去皮洗凈切成滾刀塊，玉米洗凈后剁成小塊。

3、將排骨、胡蘿卜、玉米和姜片先放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。

接著放入芋頭和去核紅棗，繼續煮二十分鐘。

4、煮好后，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

三、香菇燉土雞

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