大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。孩子的健康，是每個父母都關心的事情，孩子不舒服了，全家都跟著操心，吃不好睡不好。如果你家孩子體質差，動不動就容易生病的話，建議還得從調養孩子的體質著手，日常生活上要多注意，監督孩子早睡早起不熬夜，鍛煉身體強壯身體。除了運動和保證充足的睡眠之外，還得從飲食上著手，多吃一些營養豐富的家常菜，葷素搭配營養均衡，按時吃飯不挑食，堅持下去，體質自然會好起來的。孩子體質差，建議多吃這八道菜，補充營養強免疫，強身健體少生病，一起來看看有哪八道菜吧。

一、香芋蒸排骨

準備食材:排骨，香芋，姜絲，蒜末。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊放入碗中，加入淀粉抓洗，再沖洗干凈血水，用廚房紙吸干水分，加入姜絲、蒜末、醬油、蠔油、淀粉，抓拌均勻腌制二十分鐘。

2、香芋削掉外皮，清洗干凈后切成小塊，擺放在蒸盤上，再鋪上腌制好的排骨，冷水上鍋蒸五十分鐘。

3、排骨蒸熟后取出來，撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。

二、山藥筒骨湯

準備食材:筒骨，山藥，紅棗，蔥花。

做法步驟:

1、筒骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將筒骨撈起來清洗干凈。山藥削掉外皮，清洗干凈切成小塊。

2、將筒骨、姜片放入湯鍋中，先燉煮四十分鐘。

3、煮好后，加入適量食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

三、菌菇蒸雞翅

準備食材:雞中翅，菌菇，胡蘿卜，姜片，蔥段，蔥花。

做法步驟:

1、雞中翅清洗干凈，對半剪成兩塊，放入姜片、蔥段、醬油、蠔油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、菌菇清洗干凈擠干水分，胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊，都放入蒸盤底部，再鋪上腌制好的雞中翅。

3、然后冷水上鍋蒸四十分鐘，蒸熟即可出鍋，撒上蔥花后端上桌開吃。

四、南瓜蒸牛肉

準備食材:牛肉，南瓜，蔥花，姜蒜末。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切成片，加入蔥花、姜蒜末、醬油、食鹽、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、南瓜削掉外皮，清洗干凈后切成片，放在蒸盤底部，再鋪上腌制好的牛肉，冷水上鍋蒸十五分鐘左右。

3、蒸熟后取出來，撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。

五、蘆筍口蘑炒牛肉

準備食材:蘆筍，口蘑，牛肉，姜片。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切成片，加入姜片、醬油、淀粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、口蘑清洗干凈切成片，蘆筍洗凈后切成小段，焯水煮一分鐘，再撈起來瀝干水分。

3、起鍋燒油，油熱后放入牛肉翻炒，炒至變色后盛出備用。

4、再次起鍋燒油，油熱后放入口蘑翻炒，炒軟后放入蘆筍翻炒幾下，再放入牛肉翻炒均勻。

5、接著加入醬油和水淀粉，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

六、山藥肉丸湯

準備食材:山藥，豬肉，姜末，蔥花。

做法步驟:

1、豬肉清洗干凈，先切成小塊，再剁成肉末，加入姜末、食鹽、蠔油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成厚片，鍋中油熱放進去翻炒幾下，再放入清水煮開。

3、山藥煮五分鐘煮熟，放入肉丸子煮三分鐘煮熟，最后加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

七、黃豆海帶排骨湯

準備食材:排骨，黃豆，海帶，姜片。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈。

2、黃豆提前浸泡三個小時，泡發后瀝干水分。海帶提前泡發，洗凈后切成小塊。

3、把排骨、黃豆和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。

4、接著放入海帶，繼續煮二十分鐘。

八、西蘭花炒蝦仁

準備食材:西蘭花，蝦仁，蔥段，蒜片。

做法步驟:

1、西蘭花剪成小朵放入清水中，加入食鹽和淀粉，先浸泡十分鐘，再清洗干凈。

2、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈瀝干水分。

3、起鍋燒水，水開后放入食鹽和食用油，再放入西蘭花焯水煮一分鐘，然后撈起來瀝干水分。

4、起鍋燒油，油熱后放入蔥段、蒜片炒香，再放入蝦仁翻炒均勻，炒至變色后放入西蘭花翻炒均勻。

5、接著放入生抽和一點清水，翻炒均勻煮熟即可出鍋裝盤開吃。

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