桃園市壢的知名便當店上野烤肉飯近日爆發食物中毒事件，截至4月14日下午4點半，已有61名顧客因食用該店的餐點而出現上吐下瀉的症狀，並被送醫治療。店家隨後發表聲明，對此事件表示歉意，並初步懷疑可能與4月13日的馬鈴薯沙拉有關，但體原因仍需後續檢驗結果。

店方強調，食品與顧客健康是首要責任，對於此次事件造成消費的不適深感自責，並表示將力合衛生局的調查。事件發生後，店家已即刻暫停營運，並對原料來源、製作流程及衛生管理進行檢查。

店方表示，所有相關樣本已送交檢查單位進行分析，並承諾若最終確認為產品或流程疏失所致，將負起責任醫療費用及相關損失的賠償，並立即進行改善，強化食品管理制度。

此外，店家也對於造成桃園地區消費的擔憂再次表達歉意，並承諾將以誠懇負責的度處理後續事宜。