導語：藥補不如食補，建議老年人多吃這5種食物，強健骨骼，冬天少生病

進入冬天，氣溫大幅度下降，一定要多穿些衣服保暖，還要增加運動，讓身體保持活力，尤其是老年人更要多注意。俗話說，「藥補不如食補」，想要身體好，要在飲食上多花心思，建議老年人多吃這5種食物，強健骨骼，冬天少生病！

下面幾道家常菜適合老年人吃，越是天冷越要吃，腿腳有勁精神好，不妨照著做，安穩度過冬天。

一、奶香芋頭紫薯小圓子

做法：

芋頭清洗干凈，去掉外皮，切成小塊，放進蒸鍋內，大火蒸到芋頭熟透。紫薯也同樣這麼做，入鍋蒸到熟透。

小圓子可以買現成的，也可以自己做，個頭要小一點，不要太大了。

鍋內加水，煮開后放入小圓子，煮到浮起來。

另一個鍋內倒入純牛奶，放入紫薯、芋頭、冰糖，大火煮開，再倒入小圓子，就可以關火出鍋了。

想要補鈣，多喝純牛奶，別喝錯了。有時候不愿意直接喝了，可以做成甜食，既能改變口感，又能增加營養。

二、黃豆燜豬皮

做法：

黃豆清洗干凈，再加水浸泡四個小時。豬皮放進鍋內，加入適量清水和料酒，大火煮開，再將豬皮撈出。

趁熱用鑷子將豬皮上的豬毛弄干凈，為了口感好別偷懶。全部收拾干凈了，用刀將豬皮上的白色油脂去掉，再清洗干凈。

豬皮切成細絲待用。鍋內另加水煮開，倒入黃豆，煮五分鐘，再撈出待用。

炒鍋加油，燒熱后放入姜絲、蒜片、小米椒翻炒出香味，再倒入豬皮翻炒均勻。

接著倒入黃豆翻炒均勻，再倒入適量紅燒醬油、生抽翻炒上色，倒入適量清水，燜煮到黃豆、豬皮變軟。

最后加鹽調味，大火收汁就可以出鍋了，好吃解饞不油膩。

三、黑豆蓮藕排骨湯

做法：

黑豆清洗干凈，加水浸泡四個小時。排骨剁成小塊，清洗干凈，再冷水入鍋，加一勺料酒，大火煮開，將浮沫撇干凈，撈出排骨。蓮藕去皮洗凈，切成小塊。

接著將排骨、黑豆、料、姜片、紅棗放進電壓力鍋中，加入適量清水，點煲湯按鈕。

等煮好后，加鹽調味，就可以取出來食用了。若用的是砂鍋，建議先煮排骨和黑豆，再加入蓮藕燉煮。

四、蝦仁炒雞蛋

做法：

蝦仁去掉蝦線，沖洗干凈。雞蛋打進碗中，加料酒、鹽攪拌均勻。小蔥洗凈，切成蔥花。

鍋內加水，放入姜片，中火煮開，再放入蝦仁，煮到變色，立即撈出，瀝干水分。

等蝦仁溫度降低了，倒進蛋液中攪拌均勻。

另起鍋加油，量多一些，燒熱后倒入蝦仁蛋液，待半凝固的時候翻炒，至完全凝固。

最后撒上蔥花，就可以出鍋了，清淡鮮美，可以常吃。

五、小白菜豆腐肉丸湯

做法：

小白菜清洗干凈待用。豆腐沖洗一下，切成小塊待用。姜去皮洗凈，剁成姜蓉，越碎越好。

豬肉沖洗干凈，剁成泥狀，再加入姜蓉、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、蛋清、淀粉攪拌至粘稠狀態。

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