今日立冬，在這個時節里，人們開始準備迎接寒冷的冬天。除了穿上厚厚的衣服，吃也是這個季節里不可忽視的一環。今天，我們就來介紹5種立冬傳統美食，它們不僅美味可口，還寓意著吉祥如意，順應時節，安穩度過大冬天。大家快來看看吧！
第一種：羊湯
推薦食譜--羊肉蘿卜湯
食材準備：羊后腿、白蘿卜、大蔥、生姜、料酒、鹽、胡椒粉、紅棗、香菜、枸杞
制作步驟：
1.將買回來的羊肉用涼水浸泡3個小時，期間換3次水，再切成塊。
2.熱鍋燒水，將羊肉塊放進去，加適量料酒和生姜，開大火燒開。
3.撇去浮沫，開中小火煮3分鐘左右關火，再用溫水將羊肉塊清洗干凈。
4.將紅棗用鹽水清洗干凈，大蔥切成小段，生姜切片，白蘿卜切成滾刀塊。
5.羊肉放進砂鍋，將蔥段、姜片和紅棗放進去，加適量料酒和清水大火燒開轉小火燉1小時。
6.將切好的蘿卜放進去煮至蘿卜變軟，再加入適量鹽和胡椒粉。
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