大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。燉湯的營養很豐富，營養的食材通過燉煮的方式，營養融入到湯水當中，更容易被吸收和消化，不會對腸胃帶來負擔。山藥，我們都知道是健脾養胃的好幫手，春天是調養身體的好時期，而山藥對身體健康有很大幫助，經常食用，可以健脾養胃，脾胃好了營養吸收得好，身體健康也會越來越好。
準備食材:山藥，玉米，胡蘿卜，豬肉，蔥花。
做法步驟:
1、山藥和胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈切成小塊。
2、豬肉清洗干凈切成小塊，剁成肉末后加入食鹽和淀粉，攪拌均勻腌制十分鐘。
3、起鍋燒水，水開后放入山藥、玉米、胡蘿卜，先煮十分鐘煮至斷生。
4、接著再放入肉丸子煮十分鐘，食材都煮熟后，加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:山藥，蘋果，排骨，胡蘿卜，紅棗，姜片。
做法步驟:
1、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小塊。胡蘿卜削掉外皮，洗凈后切成小塊。蘋果去皮切成小塊。
2、排骨清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來瀝干水分。
3、將排骨、胡蘿卜、山藥、姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。
4、時間到，再放入蘋果和去核紅棗，繼續煮十五分鐘。煮好后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
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