大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。免疫力是我們抵抗病毒和細菌的第一道防線，如果免疫力低下，很容易感染病毒而感冒發燒，導致身體變得虛弱無力，在寒冷的冬天就更容易出現不適的情況，所以提高免疫力很關鍵。那麼，免疫力下降，該吃哪些食物可以提高免疫力呢？建議給家人安排這八道湯，補營養強體質，增強免疫減少生病，一家人健康輕松過冬天。具體的做法步驟分享給你們，學會了就趕緊給家人安排起來吧。

一、蓮藕花生排骨湯

準備食材：蓮藕，花生，排骨，姜片。

做法步驟：

1、蓮藕削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。花生米清洗干凈備用。

2、排骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈瀝干水分備用。

3、將排骨、蓮藕、花生米和姜片放入湯鍋中，加入適量清水，蓋上蓋子燉煮一個半小時。

4、燉煮好了之后，加入適量食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。

二、黃豆燉豬蹄

準備食材：黃豆，豬蹄，姜片，蔥花。

做法步驟：

1、豬蹄清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片和料酒去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬蹄撈起來清洗干凈備用。

2、黃豆清洗干凈，提前浸泡三個小時，然后瀝干水分備用。

3、將豬蹄和黃豆放入高壓鍋中，加入姜片和適量清水，再蓋上蓋子燉煮半個小時。

4、煮至豬蹄軟爛，加入適量食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

三、山藥鴿子湯

準備食材：鴿子，山藥，姜片，紅棗。

做法步驟：

1、新鮮的鴿子處理干凈，洗凈后剁成小塊。山藥削掉外皮，洗凈后斜切成小塊。紅棗清洗干凈，去核備用。

2、將鴿子、山藥、姜片和紅棗都放入燉盅中，加入足量的清水，隔水燉煮兩個小時。

3、在出鍋前的十分鐘，加入適量食鹽調味，煮好即可出鍋開吃。

四、蟲草花烏雞湯

準備食材：烏雞，蟲草花，姜片，黃芪，黨參，紅棗，枸杞子。

做法步驟：

1、烏雞剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將烏雞撈起來洗凈備用。

2、蟲草花泡發，清洗干凈瀝干水分。其他湯料清洗干凈備用。

3、將烏雞、蟲草花、黨參、黃芪、紅棗和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，開大火煮開后轉小火燉煮一個小時。

4、燉煮好了之后，加入適量食鹽調味，煮至入味后撒上枸杞子攪拌均勻即可出鍋開吃。

五、山藥肉丸湯

準備食材：豬肉，山藥，姜絲，蔥花。

做法步驟：

1、豬肉清洗干凈切成小塊，剁成肉末后加入蔥花、醬油、食鹽、淀粉，攪拌均勻腌制十分鐘。山藥削掉外皮，清洗干凈后斜切成片。

2、起鍋燒油，油熱后放入姜絲翻炒片刻，炒香后放入山藥翻炒均勻，炒至變色后加入足量的清水煮開，再轉小火煮十分鐘煮熟。

3、接著放入腌制好的肉丸子，煮五分鐘煮熟。最后加入適量食鹽調味，撒上蔥花攪拌均勻即可出鍋開吃。

六、蘿卜排骨湯

準備食材：排骨，青蘿卜，姜片，蔥段，枸杞子，蔥花。

做法步驟：

1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來洗凈備用。

2、青蘿卜削掉外皮，洗凈后切成小塊。枸杞子清洗干凈備用。

3、起鍋燒油，油熱后放入排骨煸炒一下，炒至表面微黃，再加入足量的開水煮開，放入姜片和大蔥段，煮半個小時。

4、接著放入青蘿卜和適量食鹽，繼續燉煮二十分鐘。煮好后撒上蔥花和枸杞子，攪拌均勻即可出鍋開吃。

七、山藥玉米排骨湯

準備食材：山藥，玉米，胡蘿卜，排骨，姜片，蔥花。

做法步驟：

1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來清洗干凈備用。

2、胡蘿卜和山藥削掉外皮，胡蘿卜切成滾刀塊，山藥切成小段。

3、將排骨、玉米、胡蘿卜、姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，大火煮開后轉小火煮一個小時。

4、煮好之后，加入食鹽調味，撒上蔥花攪拌均勻即可出鍋開吃。

八、蘋果山藥排骨湯

準備食材：排骨，蘋果，山藥，胡蘿卜，紅棗，姜片。

做法步驟：

1、排骨剁成小塊，洗凈后冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再把排骨撈起來清洗干凈備用。

2、蘋果撒上食鹽搓洗干凈表面，洗凈后切成小塊。山藥和胡蘿卜削掉外皮，洗凈后切成小塊。紅棗洗凈后去核備用。

3、將排骨、蘋果、胡蘿卜和山藥都放入燉盅，再加入姜片和清水，隔水燉煮兩個小時。

4、燉煮好了之后，加入食鹽調味，再煮五分鐘煮至入味即可出鍋開吃。

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