進入中年,隨著骨骼質量的下降,骨質疏松、骨折等問題逐漸成為關注的焦點。為了保持身體健康,中老年人需要注重養骨。想要「養骨」,別只知道和牛奶,本文將為大家介紹進入中年如果想「養骨」,應該如何從飲食入手,并詳細介紹三種具有養骨作用的食物及其常見的食譜。
一、黑芝麻
黑芝麻是一種富含鈣、蛋白質、維生素E等營養成分的食物,具有很好的養骨作用。它能夠促進骨骼生長和修復損傷的骨骼組織,對預防骨折和骨質疏松具有積極作用。此外, 黑芝麻還含有一種名為「芝麻酚」的物質,具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用,對身體健康有益。
推薦食譜:黑芝麻糊
準備材料:黑芝麻50克,糯米粉20克,糖適量。
制作步驟:
1.將黑芝麻洗凈,晾干水分后放入鍋中炒熟備用。
2.將糯米粉放入鍋中炒熟,加入適量的糖備用。
3.將炒熟的黑芝麻和糯米粉混合在一起,攪拌均勻即可。
二、西蘭花
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