失眠多吃這個菜,清香美味,常吃補血助眠,一覺睡到大天亮!!
2023/11/07

眾所周知,睡眠對于人的身體健康十分重要,但是很多人在日常生活中都會遇到失眠的問題,導致精神不佳、身體亞健康等問題。針對這個問題,清香美味的茼蒿可以幫助我們,常吃它可以幫助我們補血助眠,一覺睡到大天亮!


茼蒿



茼蒿是常見的蔬菜之一,具有各種健康的功效,可以幫助我們補血養顏、緩解便秘、降低血壓、 增強免疫力。


推薦吃法一:茼蒿糯米餅



材料準備:糯米粉、熱水、鮮茼蒿葉、蔥、姜、食鹽、植物油


制作步驟:

1.將糯米粉放進大盆中;

2.慢慢倒入熱水,邊倒邊用筷子攪拌,攪至均勻;

3.用橡膠手套揉成光滑的面團;

4.茼蒿洗凈后,去掉葉柄,只留葉子,切成細碎末狀;

5.蔥姜切成細末,和茼蒿一起拌入糯米面團中,加入適量食鹽,攪拌均勻;



6.用手揉成圓球狀;

7.在切好的茼蒿葉子鋪上一張蛋卷紙,再將圓球狀的面團用手按攤成餅狀,約1公分厚;

8.將植物油倒入平底鍋中,加熱至5分熱,然后將茼蒿糯米餅放入,小火煎至兩面金黃;

9.放入碗中,涼后即可食用。


推薦吃法二:茼蒿丸子



材料準備:茼蒿、豬肉末、面包糠、姜蒜末、雞蛋、鹽、生抽、料酒、食用油


制作步驟:

1.茼蒿用清水洗凈,控干水分;

2.鮮豬肉提前剁成肉末,放入碗中,加一小勺鹽、適量的生抽、料酒、姜蒜末,揉勻腌制15分鐘;

3.將茼蒿切成細碎末狀,與腌制好的肉末混合均勻,加入一個雞蛋,攪拌均勻,調味適量加鹽;



4.取適量放在手心,揉圓成丸子狀;

5.在另一個碗中,放入適量的面包糠;

6.將丸子在面包糠中沾滿,均勻粘附;

7.平底鍋加熱后,加入食用油,將面包糠裹好的丸子放入鍋中煎炸,中小火煎至兩面金黃。


推薦吃法三:茼蒿雞蛋餅



材料準備:雞蛋、茼蒿、蔥花、姜末、鹽、食用油


制作步驟:

1.把茼蒿剪成小段,洗凈瀝干備用。

2.熱鍋涼油,加入蔥花和姜末煸炒。

3.加入茼蒿翻炒均勻,加少量的鹽調味后關火。



4.打入雞蛋,加入適量的鹽,攪拌均勻。

5.將炒好的茼蒿倒入雞蛋液中,充分攪拌均勻。

6.熱鍋加入適量的食用油,用小火把攪拌好的雞蛋液倒入鍋中,適當搖晃讓雞蛋液均勻分布。

7.等到底面金黃后,用鏟子翻轉另一面,繼續煎炸至兩面金黃即可出鍋。

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