眾所周知，睡眠對于人的身體健康十分重要，但是很多人在日常生活中都會遇到失眠的問題，導致精神不佳、身體亞健康等問題。針對這個問題，清香美味的茼蒿可以幫助我們，常吃它可以幫助我們補血助眠，一覺睡到大天亮！

茼蒿

茼蒿是常見的蔬菜之一，具有各種健康的功效，可以幫助我們補血養顏、緩解便秘、降低血壓、 增強免疫力。

推薦吃法一：茼蒿糯米餅

材料準備：糯米粉、熱水、鮮茼蒿葉、蔥、姜、食鹽、植物油

制作步驟：

1.將糯米粉放進大盆中；

2.慢慢倒入熱水，邊倒邊用筷子攪拌，攪至均勻；

3.用橡膠手套揉成光滑的面團；

4.茼蒿洗凈后，去掉葉柄，只留葉子，切成細碎末狀；

5.蔥姜切成細末，和茼蒿一起拌入糯米面團中，加入適量食鹽，攪拌均勻；

6.用手揉成圓球狀；

7.在切好的茼蒿葉子鋪上一張蛋卷紙，再將圓球狀的面團用手按攤成餅狀，約1公分厚；

8.將植物油倒入平底鍋中，加熱至5分熱，然后將茼蒿糯米餅放入，小火煎至兩面金黃；

9.放入碗中，涼后即可食用。

推薦吃法二：茼蒿丸子

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