今天要跟大家分享的葡萄。葡萄的品種多樣，上市時間略有差別，因此也就使得葡萄的賞味期比較長，一般從6月底一直可以吃到9、10月份。對于喜歡吃葡萄的朋友來說，真的是太幸福了。
葡萄自古以來是一種「吉祥」的象徵，因為葡萄是成串生長的，一串中有很多葡萄粒結在一起，既是「多子多福」的象徵，又寓意著團圓和氣，因此葡萄也是自古就受到人們的喜愛。當然不僅有好的寓意，葡萄中也是一種營養非常豐富的水果，其中富含蛋白質，氨基酸，多種維生素，果糖，膳食纖維以及鈣，鉀，鐵等礦物質成分，有助于補充多種營養，是一種老少皆宜的水果。
買葡萄，選葡萄粒「緊密」還是「稀疏」的？區別不小，買錯酸掉牙。成熟的葡萄酸甜多汁，讓人一顆一顆停不下來，但是如果不注意挑選，那麼買回家的葡萄很有可能非常酸澀，所以在購買葡萄的時候，挑選真的是一門技術活。在我們老家那邊，有很多人都在種植葡萄，產量也不小，我姨家已經種了很多年，小時候還經常跟著老媽一起去幫忙摘葡萄，所以什麼樣的葡萄甜，我也是有一些經驗的。今天就來分享給大家關于葡萄挑選的經驗，一起來看看吧！
1、相同品種的葡萄，我們在購買的時候，要首選散粒的去進行購買，葡萄越散的話，它在生長的過程中，所受到的雨水和太陽光照就會更充足，長出來的葡萄就會顯得更大顆，而且顆顆勻稱，裡面的營養價值，就會變得更高。反之葡萄特別緊的話，葡萄所受太陽光照就會比較少，還會出現一顆大、一顆小的現象，這樣的葡萄口感就會很差。
2、購買葡萄時，除了要觀察一下，葡萄是不是鬆散的以外，我們還要觀察一下葡萄糖的果蒂。如果發現葡萄它的果蒂，有發霉或者是枯萎現象出現的話，這樣的葡萄就證明它已經很不新鮮，遇到這些不新鮮葡萄的時候，最好別買。反之葡萄的果粒是非常脆嫩的話，則證明這樣的葡萄是採摘沒多久的，非常新鮮。
3、還有在買葡萄的時候，我們還要仔細觀察一下，葡萄它表面的果霜，也就是那一層白色的物質。葡萄越新鮮的話，它表面的這層果霜就會特別均勻，而且非常細膩，如果葡萄表面沒有果霜的話，則證明這樣的葡萄，已經很不新鮮。綜合以上幾個要點，在買葡萄的時候，相信各位朋友已經知道，該怎麼去買了吧。
4、最後買回家以後的葡萄，我要提醒大家的是，葡萄在食用之前，最好是先把葡萄一粒一粒的剪下來，再放到清水中加食鹽、清水和澱粉去對它進行浸泡淘洗。因為葡萄在種植的過程中，一般都會噴上一定的農藥，所以在葡萄的表皮上，都會藏有一定農藥殘留物，用食鹽、澱粉水去清洗的話，就能有效去除這些雜質。
1、買葡萄要選擇散葡萄去進行購買，其次要看一看，葡萄果粒是否新鮮，是否帶有果霜！
2、葡萄保存的時候，要放到乾燥的地方去保存，冰箱中冷藏的環境，是不利于葡萄保存的。
3、清洗葡萄要記得用食鹽、澱粉混合在一起去清洗，才能有效去除農藥殘留物。
