南瓜營養豐富很多人都喜歡吃，但是買回來的一大個南瓜一天肯定吃不完，但是切開的南瓜如果不好好保存的話，就容易爛掉浪費了。很多人都喜歡直接將切開的南瓜放冰箱保存，這樣容易流失水分，也容易變質壞掉，其實不用這麼麻煩，今天就教大家一個正確保存南瓜的小竅門，一起來跟我學習一下吧！

【南瓜保存】

食材：南瓜 食用鹽 保鮮膜

【製作方法】

1.取一塊切開的南瓜、用勺子將南瓜瓤給挖掉。南瓜瓤是最容易壞掉的部分 也是容易滋生細菌的地方，注意這個過程中不能碰到生水 勺子要用幹布擦淨，南瓜切口處水分比較大 我們取兩張吸水紙蓋在上面，這樣也可以保持南瓜切口的乾燥。

2.之後用保鮮膜將南瓜給包裹起來。特別是切口處要包嚴實，不能漏氣，包裹嚴實就可以了，將南瓜放進冰箱冷藏室 隨吃隨取特別的方便，這樣南瓜保存一個月都不會壞，下次食用的時候把切口表面切掉一點就可以了，然後用同樣的方法在保存起來。

3.下面我們分享南瓜的第二種保存方法，同樣是準備一塊南瓜，這個我用的是兩面切口的南瓜，首先還是要把南瓜瓤給處理乾淨，南瓜一般都是由內向外變質的。

4、南瓜瓤處理乾淨之後 ，在南瓜的切口面撒上食用鹽 並塗抹均勻，食用鹽有一定的殺菌防腐作用，南瓜的兩面切口都要塗抹食用鹽，之後用保鮮膜包裹好 要包嚴實，不能漏氣，這樣就可以將南瓜放在冰箱裡面了 ，南瓜放上一個月也不會塊 隨吃隨取 特別的方便，

【小貼士】

南瓜儲存一定要保證無水乾燥，另外保鮮膜要包裹嚴實