電飯煲就可以搞定的鹽焗雞，收穫大滿足

做法超級簡單的「電飯煲鹽焗雞」，只需要將調好的醬料均勻抹在雞肉上，然後放入電飯煲中靜待美食。

叮的一聲，香噴噴的鹽焗雞出爐！用手將整雞慢慢撕開，在閃著金黃色光澤的肉皮表面淋上醬汁～吃貨怎麼能抵制得住如此誘惑，趕緊大口吃肉肉啦！

「這道菜已經做過很多年了，覺得很不錯，記錄下來分享給大家。」

用 料

新鮮雞 半隻

生抽 2勺

玉米油 1勺

鹽焗雞粉 1包

蠔油 1勺

做 法

01. 把所有調料混在一起調成糊狀。

02.把洗乾淨的雞全身上下都抹上調配好的醬料，醃一個小時，急的話不醃也可以就味道淡一點。

03. 把醃好的雞、醬放電鍋裡煮，不用放水，按一個煮飯程式，大概40分鐘。

04. 煮飯時間到拿一根筷子插到雞腿肉上（這裡是最難熟的）看看有沒有血沫，沒有的話就熟了，有就接著煮多一會。

把煮好的雞撕成絲，淋上焗雞時的醬汁，醬汁不要一次淋太多，先試試鹹淡按個人口味調整。

👩‍🍳廚友說👨‍🍳

@桃子愛廚房：「半隻雞一斤多點，半包鹽焗雞粉就夠。也不用醃很久，20分鐘就好，雞皮朝下放，做出來顏色很好看。配一杯啤酒，絕了！」